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Great Notion Brewing
HOT FUDGE SATURDAY
アメリカ オレゴン州 ポートランド

香りは濃厚なイチゴとチョコレート、カカオ。お菓子のような甘く濃厚な香りだが、味は香りほどの甘さはなく濃厚なスタウト。口の中でスタウト特有の酸味、バナナ、ストロベリー、バニラの濃厚な香りが広がる。デザートスタウトとしての一面がしっかり出ているが芯は骨太なインペリアルスタウト。バランスの妙。再度輸入されたら必ずリピートしたい一品。大久保
アルコール度数10%
BURNTMILL BREWERY
PINTLE
イングランド

軽快な清涼感あるペールエール。飲み口スッキリドライだが口当たりはまろやか。スーッと後味が消えていくのでついつい飲みすすめてしまう。程よい柑橘香とのバランスが合わせる食事を選ばない普段の食事に寄り添ってくれるペールエール。冷蔵庫に常備しておきたいのはこんなビールかも。大久保
アルコール度数4.3%
2nd story ale works
セイントよしえ
日本

徳島の2nd storyさんのクラシックなセゾンに梅を漬け込んだ一品。
ほのかに梅の爽やかな香りの奥にセゾンのスパイシーさ、麦のコクとのバランスが素晴らしく梅は全面に押し出すほどではないが確かに存在する絶妙なバランスが気持ちいい一品。熱い夏の風呂上がりに飲みたいビールです。大久保
アルコール度数6%
店主の個人的な感想を綴った備忘録。主にコケモモで取り扱ったビールを簡単にご紹介しています。
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ビール辞典
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2025年1月24日
"Your Guide to Craft Beer Spots in Hakuba Village"
大久保⛰️
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